Gorka Arzelus

Donostian jaio zen 1968an. Bere ibilbidea Martin Berasategiren eskutik hasiko da, "Bodegón Alejandro" jatetxean. Handik, Juan Mari Arzaken zuzendaritzapean arituko da lanean bi urtez. Ondoren Pedro Subijanaren lan egin eta Didier Garbage izan zuen maisu.

Handik hona, Arantzazu hoteleko sukaldari buru izan da, eta Aiako Benta Berri jatetxea kudeatu zuen hainbat urtetan zehar. 1999an AGORREGI jatetxea sortu zuen. Hasiera batean Donostiako Igara auzo bereko beste toki batean kokatzen zen Agorregi, eta bertan hainbat urtez egon ondoren, gaur egungo Agorregi jatetxea zabaldu zuzen.

Hau guztia Beatriz Bengoetxea bere emaztearekin batera egin du. Beatrizek esperientzia handia du ostalaritzan hainbat urtez lan egin eta gero.

Handik hona jatetxearen gidaritzan buru-belarri aritu dira Gorka eta Beatriz, eta beren lanak oihartzun handia izan du bai bertako bai konpoko prentsan ere. "Askora" elikadura-enpresako aholkulari gisa ere aritu da Gorka azken urteotan, eta gaur egun www.sukatalde.com" title="SukaTalde" target="_blank">SukaTalde Gipuzkoako sukaldari gazteen taldeko kide da Arzelus.

Profesional handiz betetako taldea

Agorregi jatetxearen kalitate eta zerbitzua talde lanaren ondorio da. Ostalaritzan esperientzia handiko sukaldari eta zerbitzariez osatuta dago Agorregi, eta bezeroek onartutako kalitatearen oinarri dira.